1月14日(水)、食健康コース2回生が選択科目「地域食育演習」の一環として、附属幼稚園の園児と一緒に餅つきを行いました。年長児が杵を持ってお餅をつき、遊戯室には「よいしょ!」という元気な掛け声が響きわたりました。学生たちは、園児でも食べやすいように小さく丸めたきな粉もちと砂糖しょうゆもちを作り、園児たちにふるまいました。お餅づくりを通して、食文化に触れる貴重な機会となりました。